Die Inspiration für unsere Biere suchen wir, als Eremita Braukunst, in der atemberaubenden Anmut, Vielfalt und bizarren Schönheit der Natur unserer Erde. “Eremit“ gilt als Sammelbegriff für Menschen, die mit ihrem Gedankengut oder ihrer Lebensweise sich selbstgewählt einsam etablieren, sei es geografisch, gesellschaftlich oder mental.
Ort der Inspiration: 62°52’43″N 9°47’46″E
Schmeckt für uns einfach wie daheim: fruchtig frische Zitrushopfen treffen auf einen wohlig ausgeprägten Malzköper. Zusammen im Bunde mit Pale-Ale und Wiener Malz sorgt eine ordentliche Portion Weizenmalz für einen feinen goldenen Farbton und eine cremige Schaumkrone. Aber Obacht, der Abgang hat es hier in sich! Eine kräftige Bittere erfreut und belebt den Gaumen in den finalen Zügen.
Wir sind eine kleine Handwerksbrauerei in Birenbach und haben derzeit vier Biersorten in unserem Sortiment: Solasta Rotbier, Skadi Hefeweizen, Heimwärts Helles Lager und Rondane India Pale Ale.
Die Rezepturen für unsere Biere werden in der eigenen Brauerei, nach eigenem Geschmack entwickelt. Sämtliche Herstellungsprozesse werden zu 100 % in Handarbeit durchgeführt.
