Die Inspiration für unsere Biere suchen wir, als Eremita Braukunst, in der atemberaubenden Anmut, Vielfalt und bizarren Schönheit der Natur unserer Erde. “Eremit“ gilt als Sammelbegriff für Menschen, die mit ihrem Gedankengut oder ihrer Lebensweise sich selbstgewählt einsam etablieren, sei es geografisch, gesellschaftlich oder mental.
Wir sind eine kleine BIO-zertifizierte (DE-ÖKO-007) Handwerksbrauerei in Birenbach und haben derzeit fünf feste Biersorten in unserem Sortiment: Solasta Rotbier, Burgwald Hefeweizen, Heimwärts Helles Lager, Senja Session IPA und Rondane India Pale Ale.
Die Rezepturen für unsere Biere werden in der eigenen Brauerei, nach eigenem Geschmack entwickelt. Sämtliche Herstellungsprozesse werden zu 100 % in Handarbeit durchgeführt.
